繁體中文 ENGLISH
1 2 3 4 5 6 7
當前位置：首頁 > 山東經貿信息之窗 > 省級 > 山東省食品工業協會

服務導航

山東省食品工業協會

  • 酶解法在肉類食品加工中的應用2016-06-28

    傳統的肉類食品加工技術會造成原材料的浪費或其中的殘留物質會對人體健康造成危害，而酶解法相對安全、高效和條件溫和，在肉類食品加工方面有著廣泛的應用。本文綜述了酶解法相對傳統工藝的優勢以及其在提高肉類產品營養價值、增強肉類食品風味和提高肉類產品利用率方面的應用，并提出了酶解法加工肉類食品過程……詳情 >>
共1頁6條記錄

魯公網安備 37010202002673號
主站蜘蛛池模板： 遂平县| 邹城市| 西畴县| 重庆市| 伊吾县| 东明县| 永顺县| 汝南县| 满城县| 安义县| 开封市| 福贡县| 南阳市| 含山县| 海城市| 彝良县| 年辖：市辖区| 石首市| 特克斯县| 新蔡县| 彭阳县| 肇东市| 云安县| 岳阳县| 崇左市| 乐昌市| 长沙县| 辉县市| 玉溪市| 曲阜市| 出国| 叶城县| 重庆市| 武定县| 金门县| 九寨沟县| 鲜城| 德保县| 枣阳市| 衡山县| 江源县|